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挂面煎饼的做法及美味早餐料理

2020-03-24

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美味的营养早餐应该如何制作呢?每天都在为吃什么早餐发愁吗?今天就让小编来教教你如何制作挂面煎饼的吧,方法很简单,接下来就跟随着一起来试试吧。

挂面煎饼制作材料:主料挂面克、鸡蛋个、培根片、辅料盐适量、胡椒适量、鲜奶适量、甜面酱适量、挂面煎饼做法步骤:、培根切小块后下锅煎至略焦黄盛出备用。

小锅内清水煮开后加入挂面加热至七八成熟。

鸡蛋加盐加一小勺鲜奶打散备用。

与此同时另取一小平底锅放入比煎荷包蛋稍多些的玉米油小火加热,挂面煮好差不多小锅也已烧热,把挂面略沥干水分均匀的码入平底锅内,尽量码放地平整些。

表面放做法一的培根后小火加热约一到两分钟后,把打散的鸡蛋均匀的淋在挂面上继续小火加热。

至表面的蛋液基本凝固即可翻面,继续加热至两面都呈金黄色即可出锅。

表面抹上适量甜面酱后切开即可食用。

温馨提示:、我的小平底锅是直径的小铸铁锅全程小火即可,这里将建议用不粘锅哦。

我喜欢面饼少些,可以煎得更脆些,挂面多的话制作出来的煎饼就略厚,口感偏软棉。

图片里的煎饼还加了培根,但是培根是咸的,我忘了鸡蛋里的盐需要减少些,所以这次的饼饼咸了,下次要注意。

挂面煎饼的做法及美味早餐料理

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