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水果甜品:蓝莓小甜点

2020-02-24

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蓝莓具有丰富的维生素和营养价值,是比较多人选择的水果。而且选择水果做甜品,蓝莓是很多朋友的首选。今天小编介绍一款蓝莓小甜点,做法简单,味道却一流喔。

蓝莓小甜点

材料

黄油200克,普通中筋面粉400克,细砂糖200克,鸡蛋1个

水果甜品:蓝莓小甜点

做法

1.黄油放室温回软,然后切小粒

2.揉搓进面粉中

3.将砂糖鸡蛋混合略打拌匀,然后倒进面粉中

4.揉成面团

5.擀成比挞模大的面皮

6.挞模喷油,把面皮轻轻铺在挞模上

7.轻轻按压,使之帖住挞模

8.用擀面杖擀掉多余的挞皮

9.在挞皮上用叉子叉几个洞。(为了散热,这样挞皮烤出来后会均匀,不会高低不平)

10.进烤箱烘烤20分钟左右至金黄色(具体烤制时间请根据自家烤箱功率而定)。取出

11.然后倒入蛋奶酱

12.铺上蓝莓

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